花之产业

宋人以插花为尚，自然带动出繁荣的鲜花产业。宋朝时花卉的种植和销售盛况空前，在洛阳、开封，许多人以卖花为业。

南宋时杭州的花市发达，三月暮春是鲜花生意最旺的时候。不仅如此，一年四季杭州都有鲜花叫卖。审美一旦成为全民习惯，就会变成产业——这一点宋人早已示范过。